アメ横でドライフルーツ、地元でガラス瓶とラム酒を買い、ガラス瓶は洗って乾かし、ズブロッカで気持ち消毒した。
　これに買ってきたドライフルーツ(カシス・ブルーベリー・いちじく)を移し、ラム酒を注ぎ、ついでにバニラビーンズ(八年前に賞味期限が切れている)のさやを少し裂いて投入した。

　これで一ヵ月後にそれはそれは美味しいラム酒漬けドライフルーツが出来るというわけですよ奥さん。
　どれくらい美味しいかというと、一昨年だったか、ケーキに入れるつもりで作ったのにちょっと味見してみたらあまりの美味しさについついそのまま食べてしまい、おやつ代わりにつまんでいるうちに全部なくなってしまったというくらいである。

　今年は誘惑に負けずにちゃんとクリスマス用のギネスケーキを作りたい。